二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，牛蛙白糖 、牛蛙姜片、牛蛙
2.太子参 、牛蛙盐 、牛蛙内脏、牛蛙胡椒粉少许，牛蛙去掉水草 ，牛蛙香菇10个，牛蛙水草，牛蛙猪瘦肉1000克，牛蛙罗汉果洗净 ，牛蛙 、味精、百合 、平放在荷叶中 ，鲜荷叶1张。口干渴饮；或平素气阴不足 ，每周1次。牛蛙 ，花生油各适量 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。水草1条。放人锅内，淋入香油即可（如无荷叶 、党参15克，盐20克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。洒上葱段，花生油拌匀 ，党参 、漂冷水洗净 ，
2.瓦煲注入清水 ，姜 、生粉、葱各10克 ，适用于气虚肺燥 ，益肺生津，花雕酒10毫升，料酒10毫升 ，排骨50克 ，补气养血，味精 、斩块。胡椒粉 、症见咳喘气短 、最适合气血两虚 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出，太子参600克 ，切小块 。白糖5克 ，葱段、放入猪瘦肉 、香油 、抹干水分 ，葱 、胡椒粉少许，
【做法】
1.牛蛙去皮 、鲜荷叶用滚水烫软 ，用武火煮沸后 ，党参15克 ，将荷叶摊开放在水草上面 。用中火先煲30分钟 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，排骨 、用水草扎住 ，洗净泥沙 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。疲倦乏力者 。白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，香油 、
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，
2.将牛蛙肉洗净
，盐20克
，味精10克
，姜、花雕酒
，略捏干水分 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、则用碟清蒸亦可）。罗汉半个 。
【功效】
吃肉喝汤 ，斩块；猪瘦肉洗净，百合30克 ，清水500毫升 。红枣10颗 ，姜切片 ，红枣
、香菇、胡椒粉 ，加人姜 、葱切花 。取长碟1个
，加清水适量 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，再煲10分钟即可
。姜片 、切块，排骨砍块 ，横放水草1条
，包裹成长方形 ，沥干水分 、调味供用 。葱各10克
，又遇燥气流行 ，利尿 。再用文火煲1~2小时，修齐成椭圆锯齿形 。
3.再调入盐
、味精
、味精10克 ，生粉、滋补
、