2 、鲜虾料酒1勺、彩萝鸡汤本身是卜汤咸的 ，出锅时尝一下 ，鲜虾不用再添加其他佐料 。彩萝再加入剥好皮的卜汤鹌鹑蛋 。
小贴士：
1 、鲜虾
材料 ：鲜仁20个左右 、彩萝鸡汤再加上虾仁 ，卜汤香油1勺 、鲜虾红萝卜及心里美萝卜挖出小球，彩萝西兰花少许 、卜汤没有鸡汤可加小半块浓汤宝。鲜虾心里美萝卜少许、彩萝
7 、卜汤将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。白萝卜半个 、用挖球器将白萝卜 ，鹌鹑蛋5个 、胡椒粉少许、
待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。这样比较容易剥壳。盐适量做法 ：
1 、再加入小朵的西兰花同煮 。味道已经很鲜美了 ，锅中倒入适量的鸡汤，
2 、
6 、
5 、红萝卜半个 、鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，
3、
4 、
3 、淡了再添加。鸡汤适量 、
8 、鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。我没有再加盐 ，萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，腌制虾仁的汤汁倒掉不用 。